The special world of plant active ingredients

A növényi hatóanyagok hiánypótló, gazdag tárházát tartja kezében az Olvasó. A könyv részletesen kitér a hatóanyagok keletkezésére, kémiai hátterükre, funkcióikra, a különböző élőlényekre gyakorolt hatásaikra, egyben a szereplő növények botanikai jellegzetességeire is. A növények több százezernyi hatóanyagának egyes képviselőivel naponta találkozhatunk, de a jövő orvostudománya sem képzelhető el egyre mélyebb megismerésük nélkül. A XXI. században a biológusok, orvosok, állatorvosok, kémikusok, biokémikusok, agrárszakemberek, botanikusok és zoológusok folyamatosan kutatják, hogyan lehet egészségünk megőrzése érdekében jobban hasznosítani a növényi hatóanyagokat. Hatásuk igen széles körű, hiszen a skála egyik végpontján klasszikus gyógynövényeink, a másik végponton az akár halálos mérgezéseket okozó növényi hatóanyagok és hordozó növényeik találhatók. A biológus szerző, több évtizedes nemzetközi oktatási-kutatási tapasztalatai alapján nyújt bepillantást a növényi hatóanyagok különleges világába. Ez a sok ábrát, táblázatot és 86 színes képet tartalmazó könyv nem hiányozhat a természettudományok szakemberei vagy leendő szakemberei, egyetemi hallgatók, tanárok, orvosok, állatorvosok, agrármérnökök és gyógyszerészek polcairól, emellett érthető és hasznos olvasmány a növények és hatóanyagaik lenyűgöző sokfélesége iránt érdeklődő természetkedvelőknek is.