Let's go mushroom picking!

Az ehető gombák a gyűjtők ízletes jutalmai. Kevés alaptudással és a gombafajok ismeretének segítségével biztosak lehetünk benne, hogy a következő gyűjtőutunk nekünk is meghozza a jutalmat. Ewald Langer bemutatja a legfontosabb fajokat, és választ ad a következő kérdésekre: Mikor és hol találhatunk gombákat? Milyen gombafajokat lehet egyszerűen és teljes biztonsággal meghatározni? Mely mérges gombáktól óvakodjunk? Melyik gombák a legjobb ízűek, és hogyan készítsük el őket?